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Ostersonntag-Menü (31.03.2024)

49,90 

Verfügbarkeit: Vorrätig

Mit der Buchung eines Eventtickettickets erhalten Sie einen 49,90€ Gutschein pro Person, welcher am gewünschten Event vor Ort für ein Menü und Getränke Ihrer Wahl – frei und ohne Gebühren eingelöst werden kann. Die Reservierung kann bis 3 Tage vor dem Event storniert werden*.

Menüpreise:

Als 5-Gangmenü                                                              65,00 Euro

Als 4-Gangmenü ohne Zwischengang (Feldsalat)            58,00 Euro

Menüauswahl:

Vorspeise

Karotten-Cocos-Ingwer Süppchen mit karamellisierten Karottenstiften und Ingwerhippe

Zwischengang

Feldsalat mit Granatäpfeln, Granatapfeldressing, gerösteten Walnüssen und gebratenem Speck

 

Gaumenpause

Rhabarbersorbet und Minze Coulis

Hauptgang

Zartrosa gebratener Lammrücken oder gebratenen Lachsfilet

auf Porree-Kartoffelstampf dazu Zuckerschoten, Rote Beete und Thymian-Honig Jus

 

Dessert

Dänischer Apfel Crumble mit gesalzener Caramel Sauce

(kleine Änderungen auf Grund der Verfügbarkeit bleiben vorbehalten)